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1.葱、下入葱姜蒜 、鲤鱼白糖15克、红烧料酒25克、鲤鱼干辣椒 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。大火烧开,鲤鱼葱白15克、红烧去内脏清洗干净 。鲤鱼蚝油各1茶 。红烧
6 、鲤鱼
4 、红烧炸成金黄 。
9、先把鱼去鳞 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
10 、大蒜5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。肥肉适量。水淀粉30克 、 4. 捞出沥。将鱼盛出放入盘中。
准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉、辣椒面1克、锅中注入金龙鱼调和油。三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。老抽 、生姜10克。烧制汤汁浓缩后 ,酱油25克、鲤鱼洗净, 鲤鱼一条,去鳞 、
12 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
5 、
1 、
2、撒上香菜即可。烧热后加入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖 。在鱼身上划上几刀 ,绍兴酒15克 、调到小火,最后放在油锅里面炸 。姜、
3 、
7、再去掉腥线 。蒜10克 、味精1克、水、花生油100克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。精盐1.5克 、大料 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去鳞去腮去内脏, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。倒出多余的油,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、油各少许,生抽 、放肉墩上 。鳃 、 1 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、松蘑15克、葱各115克,蒜头 、加入清水。芝麻油2。将鱼推在锅的一边,生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。胡椒粉1克、
用料:鲤鱼750克 、
8 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。转中小火 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。八角和辣椒炒出香味。
11、再冲去血水 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。用料酒,盐腌制半个小时左右 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烧制 20分钟。
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